到巴塞罗那打卡网红巧克力博物馆

  【环球时报驻西班牙特约记者 王方】在巴塞罗那有一家著名的巧克力博物馆,成为各国游客必去的打卡之地。不久前,笔者也去走了一遭。

  巴塞罗那一直想建个巧克力博物馆,据说这个想法二战前就有了。虽然那时巴塞罗那百姓生活贫穷,但欧洲人对巧克力的渴望并没有因此而减弱。后来,巴塞罗那的几家巧克力公司决定联合出资建一个巧克力博物馆,意在将他们生产巧克力的历史以及巧克力作品放入博物馆供人参观。但是鉴于当时的政治和经济环境,博物馆一直没有建成。直至2000年在巴塞罗那巧克力协会的牵头倡议下,这个梦终于实现了。

  如今,经过近20年的运作,巧克力博物馆已经成为巴塞罗那的一个著名景点。参观巧克力博物馆不仅仅是看,更重要是吃。因为这里的巧克力新鲜、美味,而且在超市里买不到,每天限量生产。

  博物馆的面积约500平方米左右,馆内大部分是巧克力的雕塑作品,还有一些制作巧克力的原始工具。馆内的巧克力雕塑作品非常精细,都是专业雕塑家的手工雕刻作品,每件作品都只有一件。作品内容都是西班牙经典故事中的人物,如《堂·吉诃德》中的人物、童话故事人物等。此外,巴塞罗那著名建筑——圣家族大教堂也是巧克力雕塑家们热衷表现的作品。

  动物作品也有很多,其中一只用白色巧克力雕成的大猩猩是博物馆的“镇馆之宝”(如图)。这只叫雪花的大猩猩“确有其猩”,在巴塞罗那的知名度很高。雪花因为患了一种罕见的皮肤病,出生时就是全白色,而它的父母则是彻头彻尾的黑猩猩。雪花一直住在巴塞罗那动物园,直至2003年去世。它是世界上仅有的一只白色猩猩,因此巴塞罗那的雕塑家用白巧克力雕了一尊雪花雕像放在博物馆内留作纪念。

  此外,巴塞罗那巧克力博物馆还有一大特点:能吃、能看、能闻、还能听,让人从各个感官都能感受到巧克力的魅力。最让观众好奇的是“能听”,难道巧克力会唱歌不成?笔者了解后才知,虽然还没有达到唱歌这个水准,但是只要咬下巧克力嘴里就会发出“噼噼啪啪”的响声,如果吃的人数多,大家一起“噼噼啪啪”,就像有听“交响乐”的感觉。据说这是因为在巧克力里面加入了一种特殊原料,“噼噼啪啪”的响声尤其受到孩子们的欢迎。

  巧克力博物馆对面是巴塞罗那甜点学校,无论零散游客还是团队组织,参观完博物馆之后,一般都会去甜点学校继续游览。在这家学校里,我们看见了制作巧克力和其他甜点的全过程,观众们参观完都不禁感慨——原来我们的巧克力和甜点就是这样做出的呀!甜点学校还有专门场地让前来参观的学生动手制作甜品。

  从甜点学校出来后就是巧克力咖啡馆了。观众们大饱眼福之后便可大饱口福一番。我此刻已经按捺不住心中的激动。咖啡馆里的甜点和巧克力有200多个品种,都是刚出炉的,许多产品只能在这家咖啡馆内品尝到。最后在我的提议下,朋友们一起品尝了“噼噼啪啪”的巧克力,一群中年大叔在咖啡馆内感受了一次孩童般的快乐。          

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